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La Aloreña de Málaga se suma al Taller del Gusto de Protagonistas de Luis del Olmo
El periodista radiofónico Luis del Olmo, realizará la cobertura del Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía 2010, en su programa. Mañana llega con su gira gastronómica a Málaga con el objetivo de promocionar la gastronomía de la provincia, practicando cocina tradicional y de vanguardia
Portal H - Málaga
Continuando con la campaña promocional que está desarrollando para darse a conocer en los mercados, el Consejo Regulador de la Aceituna Aloreña de Málaga participa mañana en el Taller del Gusto, una iniciativa gastronómica promovida por Punto Radio, Paradores y el Club Millésime, que aglutina a los mejores restauradores de España.
La Aceituna Aloreña de Málaga estará presente con un expositor en el que dará a conocer a los asistentes al evento los tres tipos de aceituna que actualmente están en el mercado acogidos a la denominación de origen: aceitunas verdes, tradicionales y curadas.
El periodista radiofónico Luis del Olmo, realizará la cobertura del Taller del gusto, Protagonistas de la Gastronomía 2010, en su programa. Mañana llega con su gira gastronómica a Málaga con el objetivo de promocionar la gastronomía de la provincia, practicando cocina tradicional y de vanguardia.
La cita será en el Parador de Golf de Málaga y tendrá un horario de 13:00 horas a 20:00 horas.
El programa incluye un "show cooking" o cocina en directo de tapas tradicionales y creativas, catas de vinos y cervezas, un almuerzo elaborado por los Maestros Millésime y diversas actividades también relacionadas con la gastronomía, tales como catas y charlas.
La Aceituna Aloreña de Málaga es uno de los productos típicos de relevancia dentro de la industria agroalimentaria malagueña. La condimentación de este tipo de aceituna es característica de su zona de producción, y está basada en aliños naturales que convierten a la Aloreña de Málaga en un producto tradicional, característico y diferenciado del resto de las aceitunas de mesa. No en vano, una de las características de este producto es que, junto con las aceitunas, el consumidor puede ver perfectamente los aliños naturales que se han añadido a la aceituna en el proceso de aderezo: pimiento rojo, ajo, tomillo e hinojo.