El pasado 27 de mayo tuvo lugar la ceremonia de entrega de premios en Bruselas

El jamón ibérico de bellota “Sierra de Sevilla”, ganador en los Superior Taste Award 2010

Sierra de Sevilla – empresa del grupo Barbadillo – recibió el jueves, durante la ceremonia anual de entrega de premios del International Taste & Quality Institute (iTQi), en Bruselas, el reconocimiento internacional al Gusto Superior de su producto estrella: el Jamón Ibérico de Bellota. “Es un honor ver nuestro producto premiado por los Superior Taste Award”, dijo Alfonso Moreno Solís, Director General de Sierra de Sevilla. “El jamón ibérico de bellota está siendo conocido en España y en Francia por su calidad y su sabor delicado inconfundible. Hoy hemos dado un paso en el mercado internacional.” Leer más

La compañía inicia su crecimiento en las provincias de Lleida y Tarragona

Aigua del Montseny amplía su mercado en Cataluña

Más de medio siglo  apostando por la innovación ha permitido a Aigua del Montseny, compañía especializada en el embotellado de agua del manantial de Sant Antoni (Sant Esteve de Palautordera), convertirse en una de las marcas de agua de referencia en Cataluña. En la actualidad, la compañía inicia su crecimiento en Lleida y Tarragona tras haber consolidado su concepto de negocio en Barcelona y Girona. Aunque Cataluña supone una tercera parte de la cifra de negocio de Aigua del Montseny, la empresa vende sus productos en todo el arco mediterráneo de la Península Ibérica y la zona centro. Leer más

CIOMIJAS duplica su demanda con respecto al año pasado

CIOMIJAS, que ha ampliado su programa de especialización hasta un total de 10 cursos, cuenta a su vez con significativo aumento en el número de solicitudes recepcionadas, respecto a las mismas fechas del pasado año. Para inscribirse en los cursos de especialización, CIOMIJAS ha fijado la fecha del 15 de junio como límite. Por ello, toda persona interesada debe darse prisa, se puede descargar la solicitud a través de la web de CIOMIJAS. Leer más

Casarse en un llagar de sidra, en Casa Trabanco

Casarse en un llagar de sidra ya es posible. Casa Trabanco acaba de presentar una original idea, que consiste en la celebración de ceremonias nupciales y de bautizos en el llagar de Lavandera (Gijón). En lo que va de año, se han celebrado ya las primeras bodas en la zona más tradicional del llagar y también bautizos con sidra. Leer más

La multinacional italiana sigue su proceso de expansión nacional e internacional

Lavazza y Narbona Solís anuncian su acuerdo de distribución para la provincia de Málaga

Lavazza, una de las productoras de café más importantes del mundo y líder en Italia, ha anunciado hoy su acuerdo estratégico con la compañía local Narbona Solís, para la distribución de sus variedades de café y cápsulas en la provincia de Málaga. Así pues, la multinacional italiana sigue su camino hacia la consolidación de su posicionamiento como uno de los principales actores en el sector de la hostelería en España. El objetivo prioritario de ambas compañías es doblar el número de puntos de venta actuales de café Lavazza en Málaga durante el primer año y aumentarlos. Leer más

Las bodegas de la Denominación de Origen “La Mancha” apuestan por la calidad desde el viñedo

A lo largo de la segunda quincena del mes de mayo, los responsables de Bodegas Ayuso, S.L. de Villarrobledo (Albacete) han realizado la poda en verde de sus más de 200 hectáreas de viñedos propios, ubicados en la citada localidad albaceteña, que no en vano puede presumir de ser la que cuenta con mayor superficie de viñedo en nuestro país y, probablemente, en todo el mundo. Con esta segunda poda primaveral, realizada cuando ya han brotado todas las yemas de la cepa, se pretende dirigir correctamente los nuevos sarmientos de la planta. Leer más

La Feria del Vino y de la D.O. celebrará  su 11ª edición en noviembre

Los días 6, 7 y 8 del próximo mes de noviembre todos los profesionales del sector gastronómico y hostelero tienen una cita en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos, ya que la Feria del Vino y de la Denominación de Origen volverá a ser referente y punto de encuentro entre sumilleres, hoteles, restaurantes, distribuidores, escuelas de hostelería, asociaciones, prensa  y por supuesto, consumidor final. Leer más

Listón, primer tinto dulce producido en Málaga

El pasado día 24 supuso todo un acontecimiento social, con una gran asistencia que superó el aforo del Ateneo de Málaga, en una presentación muy brava. Bodegas Albahío, Bodegas y Viñedos de los Montes de Málaga y Jaque Mate hicieron la presentación de su vino tinto dulce Listón. Leer más

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Sabías que...

¿Sabías que algunos de los más exquisitos vinos del mundo se elaboran gracias a la acción de unas bacterias sobre las viñas? ¿O que la pasta es una invención china y no italiana? Conoce algunas de estas curiosidades en la sección Sabías que...

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